三十年老菜脯

原產地：台灣雲林

NT$ 1,200

採用雲林冬季白蘿蔔，以鹽搓揉、日曬、入甕之古法工序醃製，於陶甕內靜置陳化三十年以上。色澤黑亮如墨、質地柔韌、藥香濃郁，老一輩稱「黑金」。少量入湯即可賦予深邃醇厚之風味底蘊；亦可切薄片燉肉或熬粥。具溫補功效，傳統視為養生珍品。常溫密封保存，避光防潮。